越後与板打刃物は、戦国時代から４００年余の伝統を今に伝える伝統工芸品です。
現在は大工道具を主体に製造されており、その高い技術は、日本国内はもとより海外
でも認められ、特にドイツのバイオリン作りのマイスターからは高い評価を得ていま
す。また、日本で唯一の釿（ちょうな）の産地としても知られています。
今回、与板打刃物産地として日本橋に初出展いたします。会場では、職人による刃
物研ぎの実演も行いますので、この機会に伝統ある与板鍛冶職人の世界をぜひご覧く
ださい。
＜内容＞
・与板の鍛冶職人が丹精込めて製作した製品展示・販売
・映像による打刃物製造工程の紹介
※特別イベント
・包丁研ぎの実演実施
包丁研ぎを無料でサービスします。（当日持参ください）
・その他刃物に関するご相談を鍛冶職人が承ります。
＜開催日時＞
平成２４年２月２４日（金）、２５日（土）
（２４日：１０時から１９時 ２５日：９時から１８時）
＜場所＞
日本橋 にいがた館ＮＩＣＯプラザ
東京都中央区日本橋室町1-6-5 だいし東京ビル１Ｆ
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅Ａ１出口すぐ
＜問い合わせ＞
越後与板打刃物匠会（事務局：長岡市与板支所 産業建設課）
℡ 0258-72-3201 FAX 0258-72-3341 E-mail yit-sangyo@city.nagaoka.lg.jp
詳細はこちら→http://www3.ocn.ne.jp/~dekunobo/takumi/index.html
